阿部 麗 [麺作赤しゃもじ本店] 東京でイタリアンバル、スペインインバル、フレンチなどの厨房を経験。 違う業態にもチャレンジしたいと思い、地元新潟でオリジナルブランドを展開している...
金津 弘紀 [吟醸味噌らーめんまごころ亭 店長] もともとラーメンが大好き。 ラーメン店で正社員を募集している会社を探していて、角中を見つけました。 求人資料に掲載されていたスタッ...